Seppo pizzaaaaaaa - 35 minPizzojahan on moneen makuun ja niitä hifistellään tänä päivänä pizzauunilla, -kivillä, -jauhoilla jne. Pizzan teko on kiva ja hauska harrastus ja siinä saa menemään aikaa jos haluaa, mutta tämä ohje on uunissa tehtävä lähinnä Äijäpizza. Jo käsitteeksi muodostunut Seppo pizza on täyttä tavaraa ja saa varautua siihen, ettei täytteitä puutu. Aikojen saatossa valekokki on laiskistunut ja ei tee enää pizzapohjaa, vaan käyttää yksinkertaisesti tortilla levyjä. Ainekset: 1 pkt tortilloja - voi olla suuria/pieniä/täysjyvä jne. 1 prk pastakastiketta - ei bolognese 500 g juustoraastetta - älä osta pizzajuustoa, vaan emmental/cheddar juurtoraasteita 1 aurajuusto 1 prk tonnikalaa chilillä 1 pss metvursti suikaleita - voit leikata itsekin siivuista tai osta kantapaloja ja suikaloi, pääasia että on "oikeata" metvurstia 1 pss kinkkusuikaleita ja tässäkin pitää katsoa, että on oikea kinkkua eikä ns. pizzakinkkua, koska se on makkaraa rucolaa Optiot: sardellia/anjovista jauhelihaa kylmäsavuporoa kylmäsavulohta artisokkaa tomaattia kananmunaa Lämmitä uuni 200 ° asteeseen. Leikkaa tortillat leivinpaperin päälle niin, että peittää uunipellin, mutta älä laita paljon päällekkäin. Levitä ensin pastakastike tasaisesti tortillojen päälle ja sitten juustoraasteet sen päälle. Levitä tonnikala ja lisää noin 2/3 pussista metvurstia ja kinkkua päälle. Lisää vähintään puolet Aura juustosta. Jos käytät kananmunaa riko 1 - 3 kananmunaa päälle sopivin välein, mutta älä sekoita mitenkään. Laita pelti uuniin ja paista 20 minuuttia. Lisää lopuksi rucolat, leikkaa ja ala viedä kohti suuta ehkäpä punaviinin kera. Ciao ! |
Moro !Häjy-S tarjoaa joitakin mieluisia pöperökokemuksia !! Arkisto
March 2021
Kategoriat |